Nos Suggestions
Entrées et Tapas du moment
GRAVLAX DE TRUITE MAISON - 12 €
Crème Condimentée & Toasts Grillés
OEUF COCOTTE - 9 €
Velouté Butternut & Potimarron,
Gratiné au Comté & Chips de Jambon
PLANCHE DE VIANDE DES GRISONS - 16 €
Spécialité Boeuf Séché Suisse
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLEE - 15 €
Sur Lit de Fruits Rôtis
NOS SALADES GEANTES
Entrée 9€ - plat 17€
Plats réconfortants
BEAU PAVE DE TRUITE ROSE - 21 €
Sauce Safranée
BELLE ENTRECÔTE SIMMENTAL 300 g FLEUR DE SEL & BEURRE CONDIMENTE - 24 €
Suppléments Possibles :
Au Bleu des Basques + 2 €
Sauce Aux Morilles + 5 €
GARNITURES POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
Risotto au Comté
Grenailles Rôties aux Herbes
Assortiment de Légumes Frais Rôtis
P’tite Salade Croquante
Plaisirs Sucrés du Moment
CRUMBLE POMMES POIRES CARAMELISEES - 9 €
& Glace Vanille
POIRE AU VIN AUX EPICES DOUCES - 9 €
Meringue & Chantilly Maison